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Descrição
O TAPADA DO BARÃO COLHEITA SELECIONADA é um dos seus vinhos de entrada . Corte tipicamente alentejano, aragonez, trincadeira e alicante bouschet, com leve estágio em barrica. Ideal no acompanhamento com pratos de carnes vermelhas, grelhados, ovelha e queijos bem curados.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Aragonez | Trincadeira | Alicante Boushet
Teor Alcoólico: 14,0% Vol
Volume: 750ml
Região: Alentejo

De R$147,90

R$88,90

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Descrição
TAPADA DO BARÃO • VINHO REGIONAL ALENTEJANO • O CALOR, A MACIEZ E A EXUBERÂNCIA DE PORTUGAL
Vinho Português Tapada do Barão - Vitrine Principal
Destaque
Tapada do Barão - Detalhe Contra-Rótulo
Origem

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Alentejo, Portugal | O Equilíbrio Perfeito e o Toque Aveludado das Planícies

Tapada do Barão:
A Sedução Alentejana

"Um tinto profundamente acolhedor, redondo e rico em fruta, talhado milimetricamente para expressar a tipicidade das planícies ensolaradas do Alentejo através de um palato macio, equilibrado e com taninos sumamente dóceis". O Tapada do Barão conquista logo no primeiro contato. Exibe um ataque preenchedor e amigável, onde notas maduras de geleia de ameixa, amoras e suaves toques de especiarias doces se fundem de forma harmoniosa, desenhando um final aveludado, persistente e intensamente convidativo para a mesa.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Tapada do Barão

Taninos / Maciez de Textura Aveludados, Doces e Redondos (4.5 / 5)
Intensidade de Fruta Madura Geleia de Ameixa e Amoras (4.5 / 5)
Corpo / Peso de Boca Médio-Encorpado e Preenchedor (4 / 5)
Acidez / Frescor Equilibrante Integrada e Gastronómica (3.5 / 5)

Análise de Propriedades

Bouquet Aberto e Generoso

Apresenta um nariz franco, de excelente nitidez frutada. Destacam-se notas expressivas de ameixas pretas em calda, amoras maduras e bagas silvestres, perfeitamente integradas a sutis e graciosas nuances de especiarias secas.

Palato Sedoso e Redondo

Em boca, brilha pela sua notável maciez tátil e ataque redondo. O corpo médio para encorpado assenta-se sobre taninos sumamente dóceis e aveludados, amparados por uma acidez integrada que estende um final limpo, harmónico e sumamente saboroso.

Visual Profundo e Brilhante

Exibe no bojo do cristal uma limpidez absoluta e excelente refração luminosa. Caracteriza-se por uma belíssima coloração vermelho rubi concentrada e profunda, com halos brilhantes que atestam a sua perfeita maturação e juventude protegida.

Harmonia e Estrutura

13.5 % Vol.

A graduação alcoólica ideal e perfeitamente integrada, amparando o volume correto de boca sem sobrepor-se à finura das notas frutadas.

O Espírito do Alentejo

A Tipicidade e a Seleção de Castas Tradicionais Portuguesas

O Tapada do Barão celebra a vocação calorosa e a riqueza sensorial que consagram a vitivinicultura do Alentejo. Cultivadas sob as condições perfeitas de insolação mediterrânica, as uvas tradicionais beneficiam-se de solos bem drenados e de dias quentes combinados a noites frescas, garantindo uma excelente maturação polifenólica. Na adega, a vinificação moderna atua de forma cirúrgica para extrair apenas a melhor essência da fruta: após desengace completo e esmagamento suave, o mosto passa por fermentação controlada em tanques modernos de aço inoxidável com monitoramento estrito de temperatura. Sem o uso excessivo de madeira, o foco reside na entrega de um vinho redondo, equilibrado, muito ágil de boca e transbordante de identidade regional.

Casamentos Gastronômicos

Dada a sua textura incrivelmente macia, corpo médio-encorpado e perfil dominado por frutas vermelhas e escuras maduras, este autêntico tinto alentejano atua como um par primoroso para pratos de média estrutura, assados e queijos.

  • • Carnes vermelhas grelhadas na brasa, maminha acebolada e hambúrgueres artesanais
  • • Cozinha tradicional portuguesa: arroz de pato, cozido à portuguesa e embutidos grelhados
  • • Massas de grano duro servidas com molhos de tomate bem apurados ou ragus de carne
  • • Tábuas seletas de queijos de média cura (Gouda, Emmental) e petiscos cotidianos

Especificações Técnicas

Casta / Blend Lote de Castas Tradicionais Alentejanas
Classificação / Estilo Vinho Fino | Tinto | Seco, Macio e Frutado
Produtor / Marca Tapada do Barão
País / Região Portugal / Alentejo
Vinificação / Estágio Fermentação e maturação limpa em tanques modernos de aço inoxidável
Graduação Alcoólica 13,5% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

TAPADA DO BARÃO ALENTEJO SELECTION

Vinhos exuberantes, redondos e de marcante identidade varietal que cumprem com absoluto rigor o desígnio proposto: a entrega límpida do calor alentejano e a completa satisfação de quem valoriza o toque aveludado à mesa.

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