Família Vildósola

D.O. Vale Central | Chile
O Caballo de Oro Syrah é uma celebração à intensidade aromática, ao vigor e à redondeza tânica da casta Syrah cultivada no Chile. Cultivado sob o clima ensolarado e abençoado pelas brisas dos Andes no consagrado Vale Central, este tinto destaca-se pela abundância de frutas escuras maduras e notas especiadas marcantes. Um vinho envolvente, gastronômico e sumamente agradável ao paladar.
Fruta Negra e Especiarias | Taninos Aveludados | 750mlA insolação privilegiada do Vale Central chileno permite que a uva Syrah alcance o ponto ideal de maturação, desenvolvendo bagos concentrados em cor e compostos aromáticos. A vinificação conduzida em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle térmico assegura a vivacidade das frutas pretas frescas e do característico toque de pimenta preta moída, entregando um vinho com corpo médio, aveludado e fácil de harmonizar.
O resultado na taça é um tinto de cor rubi profunda, fluidez agradável e aroma incrivelmente sedutor.

Apresenta coloração vermelho-rubi violácea intensa e brilhante, exibindo auréola Púrpura vivaz ao girar a bebida na taça.
O bouquet é expressivo, aquecido e especiado. Destacam-se aromas de mirtilo, amora preta e ameixa escura madura, envolvidos por toques de pimenta preta, cacau e nuances de flor de violeta.
Em boca é macio, de corpo médio e excelente fluidez. Desenvolve taninos maduros e polidos, acidez fresca equilibrada e um final seco, frutado e persistentemente especiado.
| CASTAS | Syrah (100% Varietal Selecionado) |
| ORIGEM | D.O. Vale Central | Chile |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% a 13% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra) |
| VINIFICAÇÃO | Fermentação clássica com maceração em tanques de aço inoxidável sob controle térmico sem passagem amadeirada |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Tinto | Seco (Corpo Médio, Macio, Aveludado e Especiado) |