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Descrição
Um tinto toscano cativante, vibrante e transbordante de frescor, desenhado milimetricamente para entregar a expressão mais pura e limpa da fruta vermelha sem as amarras da madeira pesada. O Piccini Chianti fascina por sua agilidade de boca. Sob a mais alta classificação de estado (*Garantita*), este exemplar destaca
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Volume: 750ml

De R$129,90

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Descrição
PICCINI • CHIANTI D.O.C.G. • A TRADIÇÃO SECULAR E O DINAMISMO CONTEMPORÂNEO DA TOSCANA
Vinho Tinto Italiano Piccini Chianti - Vitrine
Chianti D.O.C.G.
Piccini Chianti - Selo de Garantia no Gargalo

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Toscana, Itália | A Expressão Mais Alegre e Gastronómica da Sangiovese

Piccini Chianti
O Sabor Vivo da Itália

Um tinto toscano cativante, vibrante e transbordante de frescor, desenhado milimetricamente para entregar a expressão mais pura e limpa da fruta vermelha sem as amarras da madeira pesada. O Piccini Chianti fascina por sua agilidade de boca. Sob a mais alta classificação de estado, este exemplar destaca-se por seu ataque franco, desvelando aromas ricos de cerejas vermelhas frescas, framboesas, notas florais de violeta e uma acidez estalante que limpa o palato com perfeição magistral.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Sangiovese Blend

Acidez / Vivacidade Gastronómica Estalante, Salivante e Equilibrada (4.5 / 5)
Intensidade de Fruta Vermelha Fresca Cerejas e Framboesas Nítidas (4.5 / 5)
Taninos / Maciez de Boca Macios, Sedosos e Acessíveis (4 / 5)
Corpo / Peso de Boca Médio, Elegante e Fluido (3.5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Aberto e Charmoso

Desvela um nariz marcadamente limpo, franco e focado na exuberância frutuosa primária. Abre com generosas notas de cerejas vermelhas e amoras silvestres frescas, graciosamente acompanhadas por sutis toques florais de violetas e leve especiaria doce.

Paladar Fluido e Salivante

Em boca, destaca-se pela sua fantástica maciez tátil e ataque redondo. Seu corpo médio e ágil assenta-se sobre taninos finos perfeitamente polidos, cortados por uma acidez gastronómica estalante que limpa o palato e prolonga um final perfeitamente seco.

Visual Rubi Radiante

Exibe no bojo do cristal uma limpidez absoluta, transparência impecável e excelente refração de luz. Caracteriza-se por uma coloração vermelho rubi viva de tom pálido com reflexos brilhantes nas bordas, evidenciando sua juventude e perfil limpo.

Leveza e Equilíbrio

13 % Vol.

A graduação alcoólica ideal, focada inteiramente em resguardar as notas voláteis primárias da uva e garantir excelente agilidade à mesa.

O Coração da Toscana

A Vinificação Limpa com Foco no Caráter Varietal Puro

A renomada família Piccini, elaborando vinhos na Toscana desde 1882, traduz neste Chianti a faceta mais alegre, fresca e gastronómica da Itália. Cultivadas sob os rígidos padrões da Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.), as videiras  dominadas pela casta nobre Sangiovese  beneficiam-se de solos argilo-calcários ideais. Na adega, a engenharia de precisão crio-protege a fruta: após desengace completo e esmagamento suave, o mosto passa por fermentação termo-controlada em tanques modernos de aço inoxidável com maceração curta. Sem qualquer passagem ou contato com madeira de carvalho pesada, o processo molecular blinda a efervescência ácida natural e o perfume limpo das frutas vermelhas, entregando um tinto retilíneo, ágil e sumamente gastronómico.

Casamentos Gastronômicos

Por apresentar uma acidez viva nativa, corpo médio-leve e taninos extremamente polidos e macios, este clássico toscano atua como o par curinga definitivo à mesa, cortando com perfeição absoluta o molho de tomate de massas e queijos.

  • • Massas de grano duro servidas com molhos de tomate tradicionais (ao Sugo, Bolonhesa ou Pomodoro)
  • • Pizzas clássicas de longa fermentação: Margherita, Calabresa artesanal e Napolitana
  • • Cozinha italiana caseira: brusquetas de tomate e manjericão, lasanha de carne e galeto assado com ervas
  • • O companheiro definitivo para tábuas de queijos de média cura (Gouda, Emental) e embutidos leves

Especificações Técnicas

Casta / Blend Predominantemente Sangiovese (Corte Tradicional Toscano)
Classificação / Estilo Vinho Fino | Tinto | Seco Leve, Frutado e Muito Refrescante
Denominação de Origem Chianti D.O.C.G. (Garantita)
Produtor / Marca Tenute Piccini
País / Região Itália / Toscana
Vinificação / Estágio Cubas de Aço Inoxidável sob Rigoroso Controle Térmico (Zero madeira para reter o frescor)
Graduação Alcoólica 13% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço 14°C a 16°C (Pode ser servido sutilmente fresco para exaltar a fruta)
Volume Líquido / Safra 750ml / 2023 (Ou sob consulta)
Contra Rótulo Piccini
Selo estatal numerado de controle da DOCG Chianti afixado diretamente no gargalo traseiro.

PICCINI CHIANTI SELECTION

Vinhos autênticos, limpos e de extraordinária vivacidade frutuosa que cumprem com absoluto rigor o desígnio proposto: a entrega impecável do frescor toscano e a completa satisfação de quem valoriza a leveza e os momentos alegres à mesa.

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