Cantine Amastuola
Riqueza & Tradição
Puglia, Itália | A Máxima Expressão da Uva Primitivo
Um vinho tinto orgânico poderoso, aveludado e envolvente, que traduz com fidelidade o calor, o sol e a generosidade do terroir apuliano. O Primitivo IGP Puglia de Cantine Amastuola destaca-se por sua cor vermelho rubi profunda com reflexos granada. Em taça, revela uma complexidade aromática sedutora com notas marcantes de ameixa, amora, cereja em calda e sutis toques de especiarias e baunilha, refinados por uma cuidadosa passagem por carvalho.
Exibe um aroma exuberante e profundo de frutas pretas e vermelhas bem maduras, como ameixa seca e amora silvestre, entrelaçadas a toques finos de cacau, tabaco doce e especiarias de madeira nobre.
Em boca, destaca-se pela entrada volumosa e estrutura tanicamente sedosa. Seus taninos maduros e polidos oferecem uma sensação calorosa e aveludada com um final longo e persistente.
Apresenta uma coloração vermelho rubi intensa e impenetrável, enriquecida por reflexos violeta e granada que atestam a excelente maturação e extração de suas uvas orgânicas.
Uma potência alcoólica nobre e equilibrada pela riqueza e concentração do extrato da fruta.
O Primitivo Amastuola nasce de vinhedos orgânicos cultivados em solos argilo-calcários com excelente exposição solar no planalto de Crispiano. As uvas 100% Primitivo são colhidas no ponto ideal de maturação fenólica. O mosto passa por maceramento e fermentação com controle rigoroso de temperatura, seguido por um estágio equilibrado de amadurecimento em barris de carvalho francês e tanques de aço inox. Este processo harmoniza a rusticidade clássica da uva com uma sofisticação elegante e contemporânea.
Sua generosa estrutura, taninos envolventes e bouquet especiado fazem deste Primitivo orgânico o par ideal para pratos intensos, carnes vermelhas e queijos curados.
| Casta / Variedade | 100% Primitivo (Cultivo Orgânico) |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Tinto | Seco, Encorpado e Macio |
| Produtor / Vinícola | Cantine Amastuola |
| País / Denominação | Itália / Puglia (IGP - Indicazione Geografica Protetta) |
| Cultivo / Certificação | Orgânica Certificada (Organic Wine) |
| Maturação / Estágio | Estágio em Barricas de Carvalho Francês e Tanques de Aço Inox |
| Graduação Alcoólica | 14,0% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume / Premiações | 750ml / Medalhado nas Principais Guias Enológicas Italianas |