Site 100% seguro
Enviamos para todo o Brasil
Parcele em até 4x vezes
Contato
Contato
Contato
Passe o mouse e veja detalhes
SKU: 24058-T-DC-787 5601878501825 2
Descrição
Vinho do Douro com 19% de teor alcoólico, elaborado a partir de Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca. Com aroma de frutos secos, oferece boa estrutura e um final prolongado. Estagiado em carvalho e amadurecido na cave, é uma escolha sofisticada e marcante.
Leia mais
Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Licoroso
Teor Alcoólico: 19% Vol
Volume: 750ml

De R$119,90

R$89,90

25%
OFF
Entregas para o CEP:
Calcular frete
Descrição
CAVES SANTA MARTA • PORTO TAWNY D.O.C. • A ARTE DO ENVELHECIMENTO EM MADEIRA NOBRE

Portugal | A Nobre Evolução do Douro

Santa Marta Tawny:
A Finesse e o Toque Amadeirado

"A fascinante e complexa expressão das castas tradicionais do Douro submetidas ao envelhecimento oxidativo controlado, revelando um bouquet primoroso de frutas secas, nozes e nuances de especiarias". O Caves Santa Marta Porto Tawny afasta-se do vigor primário das frutas frescas para abraçar a sofisticação da madeira. Com um palato de textura aveludada, corpo macio e acidez perfeitamente integrada, este Porto destaca-se por seu equilíbrio sedutor, deixando na boca um rastro elegante de amêndoas, figos secos e caramelo tostado.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Porto

Corpo e Textura Médio-Encorpado e Sedoso (4 / 5)
Evolução Oxidativa / Notas de Carvalho Marcante e Elegante (4.5 / 5)
Dulçor / Equilíbrio Residual Doce Amaciado pela Madeira (4 / 5)
Frutas Secas / Especiarias e Castanhas Intensas e Evoluídas (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Terciário e Fino

Apresenta um perfil olfativo dominado por aromas complexos de evolução. Desvela notas requintadas de figos secos, passas, nozes e amêndoas tostadas, harmoniosamente combinadas com sutis toques de caramelo, mel e especiarias de carvalho.

Paladar Macio e Aveludado

Em boca, ataca com extrema suavidade, exibindo uma textura sedosa e corpo médio-estruturado. O dulçor residual é refinado e polido pela madeira, casando-se perfeitamente com o calor alcoólico integrado. Final de boca persistente, seco e marcado por frutas secas.

Visual Âmbar Clássico

Projeta no bojo do cristal uma limpidez perfeita, transparência absoluta e extraordinário brilho luminoso. Caracteriza-se por uma belíssima e atraente coloração âmbar, alaranjada com reflexos acobreados radiantes que atestam sua evolução oxidativa em casco.

A Força do Porto

19 % Vol.

A nobre graduação alcoólica integrada, crucial para amparar as notas complexas adquiridas durante o repouso oxidativo.

O Segredo das Pipas

A Lapidação Oxidativa do Estilo Tawny

Diferente do estilo Ruby, que estagia resguardado contra o oxigênio em grandes balseiros para manter o vigor da fruta fresca, o Porto Tawny das Caves Santa Marta baseia sua realeza na oxigenação lenta. Após as castas tradicionais do Douro serem colhidas e passarem pela adição milimétrica da aguardente vínica, o lote é transferido para repousar em cascos menores de madeira nobre por um período de 2 a 3 anos. O contato sutil e contínuo com o oxigênio através dos poros da madeira altera de forma molecular a estrutura do vinho: sua coloração evolui do rubi retinto para o atraente âmbar acobreado, seus taninos tornam-se extremamente dóceis e o palato ganha a rica complexidade de especiarias e frutos secos que consagra o Tawny mundialmente.

Casamentos Gastronômicos

Por apresentar uma admirável elegância, menor opulência de fruta pesada e marcantes aromas de frutos secos e especiarias, este Porto Tawny atua como o par perfeito para sobremesas à base de ovos, frutos secos ou queijos curados.

  • • Sobremesas tradicionais portuguesas ricos em ovos (Pastéis de Nata, Toucinho do Céu)
  • • Doces à base de frutos secos e castanhas (Crème Brûlée, tortas de nozes ou rabanadas)
  • • Harmonização clássica: Queijos de pasta dura maturados ou embutidos defumados finos
  • • Uma excelente opção para ser servido como aperitivo de abertura ou para finalizar refeições

Especificações Técnicas

Casta / Blend Castas Tradicionais do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão)
Classificação / Estilo Vinho Licoroso | Doce | Porto Estilo Tawny Amadeirado
Denominação de Origem Porto D.O.C.
Produtor / Marca Caves Santa Marta
País / Região Portugal / Baixo e Cima Corgo (Vale do Douro)
Maturação / Estágio 2 a 3 Anos de envelhecimento em cascos de madeira nobre sob oxigenação lenta
Graduação Alcoólica 19% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço 14°C a 16°C (Servir refrescado para destacar os aromas terciários)
Volume Líquido / Safra 750ml / Não Safrado (Corte de safras variadas sob padrão de marca)

CAVES SANTA MARTA PORTO TAWNY

Vinhos extraordinários, elegantes e de sublime prestígio internacional que cumprem com absoluto rigor o proposto: o ápice da tradição e evolução amadeirada do Douro e a total satisfação dos verdadeiros apreciadores do mundo.

Seja responsável. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Precisa de ajuda?