Vinícola Alamos
Frescor e Suculência
Mendoza, Argentina | A Castas Secreta da Argentina
Uma das castas mais fascinantes da Argentina, redefinida pela genialidade de Catena Zapata. O Álamos Bonarda revela o lado mais envolvente, frutado e alegre de Mendoza. Com uma cor deeply cativante e taninos extraordinariamente macios, este tinto combina aromas expressivos de cerejas pretas e amoras com toques delicados de baunilha e especiarias. É uma escolha impecável para quem busca um vinho encorpado porém extremamente fácil de agradar, repleto de suculência e ótimo equilíbrio.
Apresenta aromas extremamente sedutores de cerejas maduras, framboesas, cassis e amoras pretas, acompanhados por nuances sutis de pimenta vermelha, cedro, baunilha e leve tostado da madeira.
Em boca, é macio, aveludado e saboroso. Destaca-se pelo equilíbrio impecável entre sua acidez refrescante e os taninos doces e bem polidos, proporcionando um final de boca limpo, longo e frutado.
Exibe uma cor vermelho-rubi violácea muito intensa e brilhante, típica da varietal Bonarda bem cultivada nos solos ensolarados de Mendoza.
Ágil e harmonioso. Teor alcoólico perfeitamente integrado à textura frutada e ao frescor natural.
Apesar do Malbec ser o ícone argentino, a Bonarda é a grande paixão local. A vinícola Catena Zapata trabalha esta uva com maestria única em vinhedos selecionados de altitude, onde a amplitude térmica permite amadurecer os taninos mantendo um frescor cativante. Parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano para adicionar complexidade sem apagar seu marcante caráter de frutas frescas.
Por conta do seu perfil suculento, macio e vibrante, o Álamos Bonarda é um dos vinhos mais versáteis à mesa, combinando perfeitamente com pratos do dia a dia e encontros descontraídos.
| Casta / Variedade | 100% Bonarda |
| Classificação / Estilo | Vino Fino | Tinto | Seco Frutado, Macio e Gastronômico |
| Produtor / Vinícola | Álamos (Catena Zapata) |
| País / Região | Argentina / Mendoza |
| Método de Elaboração | Fermentação com controle rigoroso de temperatura em tanques de inox |
| Maturação / Estágio | Estágio em barricas de carvalho francês e americano |
| Graduação Alcoólica | 12,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml /(conforme disponibilidade) |