Paulo Laureano Wines

Vinho Regional Alentejano | Autenticidade por Paulo Laureano
O Paulo Laureano Clássico Alentejo Tinto é a personificação da elegância e do equilíbrio que consagraram os vinhos do sul do país no cenário mundial. Concebido sob as mãos do icônico enólogo Paulo Laureano, este corte combina de forma magistral castas nativas selecionadas para expressar a tipicidade pura de seu terroir. Um tinto com corpo médio sedutor, taninos polidos e notas generosas de frutas vermelhas, talhado para jantares refinados e momentos memoráveis de partilha.
Corte Tradicional | Equilíbrio Pleno | 375mlNa busca por extrair a máxima tipicidade da planície alentejana, a linha Clássica foca no respeito ao comportamento natural de cada casta. As uvas passam por um desengace completo seguido de um esmagamento suave, com fermentação conduzida em cubas de aço inoxidável sob rígidas temperaturas. Esse controle analítico detalhado permite que o lote alcance taninos muito redondos e conserve a pureza de sua fruta madura sem que notas pesadas de carvalho dominem o conjunto.
O resultado é um tinto aveludado, extraordinariamente bem resolvido no paladar e dotado de uma marcante aptidão gastronômica.

Apresenta coloração vermelho-rubi de boa intensidade e ótima limpidez na taça, exibindo sutis e brilhantes reflexos violáceos que revelam toda a sua integridade e jovialidade.
O bouquet é franco, sedutor e finamente equilibrado. Destacam-se aromas de frutas pretas e vermelhas maduras como ameixas e amoras, sutilmente temperadas por notas delicadas de especiarias secas.
Em boca cativa por seu corpo médio equilibrado e textura aveludada. Desenvolve taninos perfeitamente redondos, acidez gastronômica bem integrada e um final seco, limpo e com imenso frescor.
| CASTAS | Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet (Corte Tradicional Alentejano) |
| ORIGEM | Alentejo | Portugal |
| TEOR ALCOÓLICO | 13,5% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra) |
| VINIFICAÇÃO | Desengace total, esmagamento suave e fermentação clássica controlada termo-regulada em tanques de aço inoxidável focado no frescor |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Tinto | Seco (Corpo Médio, Macio, Redondo e Frutado) |