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Home | Adega | Vinhos | Tinto | Vinho Português Tinto De Talha Moreto Esporão 750ml
Vinho Portugues Herdade do Esporão

Herdade do Esporão de Talha Moreto

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Descrição
No Alentejo, o caminho do vinho de talha começou há mais de 2000 anos. Hoje, esta técnica milenar, encontra-se em extinção mas ainda existem algumas vinícolas que mantêm este património vivo, como a renomada Herdade do Esporão.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Moreto
Teor Alcoólico: 14,0% Vol
Volume: 750ml

De R$699,90

R$548,80
22%
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Descrição
HERDADE DO ESPORÃO • DE TALHA MORETO D.O.C. ALENTEJO • TRADIÇÃO ANCESTRAL ROMANA
Vinho Esporão De Talha Moreto 750ml - Garrafa
VINHO DE TALHA
Vinho Esporão De Talha Moreto - Close Rótulo

Ancestralidade & Pureza

D.O.C. Alentejo, Portugal | Fermentado em Talhas de Argila Ancestrais

De Talha Moreto
Origem & Autenticidade

Um tinto rústico, profundo e fascinante, produzido pela técnica milenar herdada dos romanos: vinificação natural e fermentação em vasilhames de argila com a casta autóctone Moreto. O Esporão De Talha Moreto celebra a alma da viticultura alentejana ancestral. Proveniente de vinhas velhas da casta Moreto, apresenta uma cor rubi aberta com reflexos granada e um buquê singular e complexo de frutas silvestres maduras, notas terrosas, argila e sutis ervas aromáticas do campo, resultando em um palato extremamente fresco, mineral, com taninos finos e um final autêntico e inesquecível.

Mapeamento Enológico Ancestral

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo / Fluidez Médio e Elegante (3.5 / 5)
Taninos / Textura Finos e Texturizados (4 / 5)
Acidez / Mineralidade Vibrante e Crocante (4.5 / 5)
Intensidade Terrosa & Frutada Frutas Silvestres e Argila (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Terroso & Rústico

Apresenta aromas fascinantes de framboesa, groselha vermelha e ameixa silvestre, entrelaçados com marcantes notas terrosas de barro fresco, cera de abelha, tomilho e especiarias suaves.

Paladar Mineral & Fresco

Em boca, é extremamente puro e vivo. A ausência de madeira destaca a textura tátil única dos taninos criados pela argila, combinada a uma acidez equilibrada e um final seco e envolvente.

Visual Rubi Aberto

Apresenta na taça uma tonalidade vermelho-rubi de média intensidade, límpida e brilhante com bordas ligeiramente atijoladas, característica típica da uva Moreto vinificada em talha.

Graduação & Equilíbrio

12.5 % Vol.

Graduação alcoólica moderada que prioriza o frescor, a fluidez e a expressão terrosa da uva.

A Arte do Vinho de Talha

O Resgate da História com a Casta Moreto

O Vinho de Talha é uma tradição com mais de 2.000 anos preservada no Alentejo. As uvas da variedade Moreto, vindimadas de vinhas velhas, são esmagadas e fermentadas espontaneamente com leveduras indígenas dentro de grandes vasilhames de argila (talhas), sem controle artificial de temperatura e sem uso de madeira. As massas da uva repousam no fundo do barro até à abertura da talha, resultando em um vinho puro, sem maquiagem e repleto de identidade.

Casamentos Gastronômicos

Pela sua acidez viva, textura tátil e perfil terroso, o Esporão De Talha Moreto combina de forma magnífica com pratos tradicionais da gastronomia rústica e alentejana.

  • • Petiscos tradicionais portugueses, embutidos artesanais e chouriço assado
  • • Carne de porco à alentejana, fatias de pernil e pratos à base de cogumelos silvestres
  • • Estofados de vitela, ensopado de borrego, açordas e migas alentejanas
  • • Queijos curados de ovelha e cabra de sabor intenso e picante

Especificações Técnicas

Casta / Variedade 100% Moreto (Vinhas Velhas)
Classificação / Estilo Vinho Fino | Tinto Seco de Talha | Terroso & Mineral (D.O.C.)
Produtor / Vinícola Herdade do Esporão
País / Região Portugal / D.O.C. Alentejo (Vinho de Talha)
Vinificação & Estágio Fermentação espontânea em talhas de argila sem estágio em madeira
Graduação Alcoólica 12,5% Vol.
Temperatura de Serviço 14°C a 16°C
Volume Líquido / Edição 750ml / Edição Limitada Numerada

HERDADE DO ESPORÃO DE TALHA MORETO PORTUGAL

Vinhos portugueses autênticos e ancestrais, elaborados com respeito à história para proporcionar uma experiência enológica singular.

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