Herdade do Esporão

Edição Limitada | Alentejo DOC
"Feito com o tempo, desenhado para os grandes momentos da vida". O Monte Velho é um clássico imperecível que carrega a alma, a consistência e a tradição do Alentejo. Nesta majestosa e rara garrafa de 5 Litros (Jeroboam), o icónico lote das castas Touriga Nacional, Aragonez, Syrah e Trincadeira revela uma evolução ainda mais nobre e harmoniosa. Um vinho de perfil rico, equilibrado e profundamente gastronómico, perfeito para coroar celebrações inesquecíveis.
Desde a sua primeira colheita em 1991, o Monte Velho revolucionou a história do vinho diário de qualidade. Produzido sob rigorosas práticas de produção integrada sustentável na Herdade do Esporão, este tinto expressa a pureza do terroir alentejano sob a liderança enológica de Sandra Alves, unindo de forma perfeita a força da natureza e o rigor da inovação.
Abre-se em notas ricas e expressivas de fruta preta madura e bagas silvestres. O conjunto aromático é perfeitamente envolvido por nuances sutis e elegantes de especiarias frescas.
Na boca mostra-se imensamente intenso, encorpado e rico. Apresenta uma estrutura sólida com taninos polidos e uma acidez equilibrada que culmina num final longo, vigoroso e muito persistente.
Ostenta um aspecto visual impecavelmente límpido no bojo do copo. É caracterizado por uma coloração rubi profunda e brilhante, denotando a excelente extração e vivacidade das uvas colhidas.
O ciclo desta colheita foi marcado por um inverno e primavera amenos e chuvosos, fundamentais para o restabelecimento das reservas hídricas profundas do solo de Alentejo. Este fator permitiu um crescimento vegetativo exuberante e equilibrado. O verão quente e seco, com picos de temperatura em julho, antecipou a vindima em duas semanas. Essas condições climáticas particulares favoreceram uma maturação gradual e perfeita, permitindo uma colheita altamente seletiva que exaltou a expressão máxima e a tipicidade aromática de cada casta.
Graças à sua estrutura sólida, riqueza de fruta preta e final persistente, este tinto alentejano exige pratos com estrutura idêntica, sendo um companheiro de elite para a alta gastronomia de partilha.
| Castas / Lote | Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira |
| Classificação | Fino | Tinto | Seco |
| Produtor / Vinícola | Herdade do Esporão |
| País / Região | Portugal / Alentejo DOC |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Incrível | 5000ml (5 Litros) |
| Ano da Safra | (Sob Consulta) |