Giancarlo
Denominazione di Origine Controllata
"Uma experiência deliciosamente versátil, moldada pelo calor mediterrâneo e pela elegância contemporânea." O Nero D'Avola Sicília Giancarlo rende uma homenagem fidedigna à uva estrela do sul da Itália. Um tinto fino e seco perfeitamente equilibrado, que cativa de imediato pela sua acidez refrescante e taninos soberbamente bem integrados, resultando em um perfil fluído, encantador e de final memorável.
Liberta no nariz um bouquet complexo e muito bem definido de frutas vermelhas e negras maduras. Revela uma intrigante evolução aromática com sutis notas terrosas, toques doces de alcaçuz e nuances perfumadas de especiarias mediterrânicas.
Em boca mostra-se imensamente macio, equilibrado e sedutor. Destaca-se por uma acidez refrescante que confere excelente vivacidade, aliada a taninos maduros plenamente bem integrados ao extrato do vinho. Seu final é atraente e dotado de uma excelente persistência.
Apresenta uma bela concentração cromática no bojo da taça. O vinho exibe um aspeto perfeitamente límpido e brilhante, caracterizado por uma coloração vermelho-rubi de grande intensidade, refletindo a pureza e a tipicidade de sua extração.
Degustar nesta faixa térmica tradicional preserva o frescor de sua acidez e garante a perfeita integração de seus taninos polidos.
A Sicília, a maior ilha do mediterrâneo, é um continente vitivinícola banhado por um sol constante e brisas marinhas reguladoras. Esse ambiente esculpe a uva Nero D'Avola, permitindo-lhe atingir uma maturação fenólica irretocável de rica concentração frutada. Sob a chancela e os rigorosos padrões de qualidade Giancarlo, o mosto passa por um processo de vinificação contemporâneo conduzido inteiramente em tanques de aço inoxidável sob estrito controle criogênico. Sem contato com madeira, o tinto resguarda a expressão mais autêntica e fresca de sua origem, resultando em um lote de 13% Vol. extremamente versátil e prazeroso.
Por ostentar um perfil incrivelmente encantador, equilibrado e com acidez refrescante, este Nero D'Avola siciliano atua como um verdadeiro curinga à mesa, adaptando-se a pratos estruturados e petiscos de partilha.
| Variedade de Uva | 100% Nero D'Avola |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco |
| Marca do Rótulo | Giancarlo |
| País / Região | Itália / Sicília DOC |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Processo de Amadurecimento | Cubas de Aço Inox (Sem passagem por madeira) |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |