Aroma intenso com destaque para frutas negras e pimenta. Um vinho estruturado, redondo com boa persistência que acompanha massas, queijos e cordeiro assado.

Este vinho resulta de uma criteriosa seleção na vinha e na mesa de escolha da adega, e de uma vinificação delicada com macerações levadas ao limite onde todos os detalhes são levados em conta para que se obtenha um vinho fino, complexo e elegante.

Generoso na boca, tem taninos muito bem arredondados, que nos dão um nervo central que dá estrutura ao vinho e que, por sua vez, dá uma sensação de doçura no palato médio que o torna um vinho elegante, suculento e saboroso muito boa persistência.

Cor cereja claro limpido, aromas frutados como amora combinado com florais. Entrada atrativa e intensa, seguido de uma marcante elegancia e frescor, final delicado e suave.

Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de fruta, ideal hamonização com Carnes em geral.

Branco frutado e vibrante um blend de uvas 45% verdelho, 30% arinto e 25% fernão pires. De cor limão e aromas florais, de frutas brancas e notas citricas. sabores de pera, limão e maracujá, são apreciados no paladar. tem um final fresco e elegante. Envelhecido em cubas de inox possui um potencial de guarda de 3 an

A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.

Cor palha com reflexo dourado, aromas citricos com um leve toque de caramelo. Em boca e bem fresco conjugado com boa acidez.