Vinho Italiano Tinto Settesoli Bio Nero Davola 750ml

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Settesoli

Settesoli Bio Vegan Nero D'avola DOC

Name: Vinho Italiano Tinto Settesoli Bio Nero Davola 750ml
Brand: Settesoli
SKU: 22225-T-SS-051
Price: 87.03 BRL
Availability: InStock

SKU: 22225-T-SS-051 8000254007659 19

Descrição

A Sicília é uma terra única. Sua posição estratégica, no centro do Mediterrâneo, fez com que diferentes povos passassem por ali, deixando um legado de inúmeras tradições, dentre elas a vinificação. Este é cor vermelha e aroma que traz notas de morangos e ervas. Entrega um paladar de ótima acidez.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco

Volume: 750ml

De R$129,90

R$87,03

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Descrição

SETTESOLI VITICULTORI • BIO SELECTION • NERO D'AVOLA SICILIA DOC • ORGÂNICO E AUTÊNTICO

Vinho Tinto Orgânico Settesoli Bio Nero d'Avola - Vitrine

100% ORGANIC

Menfi, Sicília | A Expressão Pura e Biológica da Terra

Settesoli Bio:
A Alma Límpida da Sicília

"Uma interpretação maravilhosamente nítida, franca e pulsante da uva Nero d'Avola, cultivada sob preceitos biológicos rigorosos para resguardar a energia da fruta, desvelando aromas sedutores de cerejas maduras, amoras e sutil toque de especiarias mediterrâneas". O Settesoli Bio destaca-se pelo equilíbrio harmónico e agilidade de boca. Seus taninos redondos fundem-se perfeitamente a uma acidez vibrante que limpa o palato, desenhando um tinto fluido, moderno e transbordante de vida.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial Orgânico

Intensidade de Fruta Vermelha e Negra Viva Cerejas e Amoras Nítidas (4.5 / 5)

Taninos / Textura de Boca Macios, Sedosos e Acessíveis (4 / 5)

Corpo / Peso de Boca Médio, Ágil e Muito Fluido (3.5 / 5)

Acidez / Frescor Gastronómico Vivaz, Integrada e Convidativa (4 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Franco e Brilhante

Apresenta um nariz focado na pureza da fruta limpa, sem as amarras da madeira pesada. Revela notas vibrantes de cerejas vermelhas e ameixas frescas, escoltadas graciosamente por nuances de maquis mediterrânico e um leve toque de pimenta preta.

Paladar Fluido e Redondo

Em boca, ataca com excelente maciez e leveza. Seu corpo médio é desenhado por taninos dóceis de grão fino que acariciam o palato. Uma acidez sumamente gastronómica mantém o frescor do conjunto lá em cima, guiando a um final limpo, seco e muito equilibrado.

Visual Límpido e Jovem

Exibe na taça uma transparência impecável e excelente brilho luminiscente. Caracteriza-se por uma belíssima coloração vermelho rubi de ótima vivacidade cromática, com halos violáceos radiantes nas bordas que denunciam sua juventude varietal protegida.

Equilíbrio e Fluidez

13 % Vol.

A graduação perfeita obtida sob manejo biológico, oferecendo peso correto de boca sem pesar no palato e privilegiando a agilidade.

O Manifesto da Terra

A Filosofia Sustentável e a Vinificação Limpa da Settesoli

A vinícola Settesoli, localizada no deslumbrante terroir costeiro de Menfi, lidera o movimento contemporâneo de vinhos autênticos e sustentáveis na Sicília. Este Nero d'Avola Orgânico é fruto de vinhedos certificados conduzidos inteiramente sem aditivos químicos ou pesticidas sintéticos, permitindo que a videira absorva a essência mineral pura do solo calcário mediterrânico. Na adega, a vinificação contemporânea respeita ao máximo a tipicidade da fruta: o mosto passa por maceração e fermentação monitoradas em tanques de aço inoxidável termo-controlados por cerca de 8 a 10 dias. O amadurecimento ocorre em cubas de inox, preservando a energia nativa da casta sem interferências de carvalho. O resultado é um tinto ético, retilíneo e transbordante de autenticidade.

Casamentos Gastronômicos

Dada a textura macia de seus taninos e o perfil focado no frescor da fruta limpa, este Nero d'Avola orgânico atua de forma camaleónica à mesa, brilhando ao lado de massas tradicionais, pizzas e preparos mediterrâneos.

• Massas de grano duro servidas com molhos de tomate condimentados ou ragu leve
• Berinjela à parmegiana, caponatas sicilianas tradicionais e risoto de cogumelos
• Pizzas clássicas de longa fermentação (Margherita, Napolitana) e carnes grelhadas leves
• Perfeito para escoltar tábuas seletas de queijos de média cura e embutidos artesanais

Especificações Técnicas

Casta / Variedade	100% Nero d'Avola (Cultivo Orgânico Certificado)
Classificação / Estilo	Vinho Fino \| Tinto \| Seco, Orgânico e Frutado
Produtor / Marca	Settesoli (Linha Settesoli Bio)
País / Denominação	Itália / Menfi (Sicilia D.O.C.)
Vinificação / Estágio	Fermentação em inox por 8-10 dias e maturação limpa em cubas de aço inoxidável
Graduação Alcoólica	13% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	16°C a 18°C
Volume Líquido / Safra	750ml / Sob Consulta